鲜美脆爽的凉拌青萝卜丝

作者： 温特先森

这道菜非常爽口，没有萝卜的辛辣腥味，非常的鲜美。吃多了大鱼大肉油腻的，来一盘凉拌萝卜丝，非常解腻又开胃。 这是跟老妈偷学的，在我们威海老家，是非常常见的家常凉菜，无论是配粥还是下酒，都很完美，超鲜！ 减肥的时候，配粗粮粥吃，也特别棒，告别单调无味的减肥餐。而且吃萝卜的好处简直不要太多哦～

用料

• 青萝卜 半个（约270g）
• 小米椒 2个
• 香菜 1根
• 小香葱 2根
• 食盐 1勺（调料勺）
• 白糖 1勺（调料勺）
• 味精 半勺（调料勺）
• 香醋 1勺
• 味极鲜生抽 1勺
• 耗油 1勺

鲜美脆爽的凉拌青萝卜丝的做法步骤

步骤 1

青萝卜削皮，切细丝，小米椒切圈，小香葱切圈，香菜切小段

步骤 2

盐1勺

步骤 3

绵白糖1勺

步骤 4

味精1勺

步骤 5

味极鲜生抽1勺

步骤 6

香醋1勺

步骤 7

耗油1勺

步骤 8

搅拌均匀，就可以开吃啦！超级好吃

鲜美脆爽的凉拌青萝卜丝的小贴士

一定要用新鲜的青萝卜，老的糠的不要，白萝卜也凑合，但是没有青萝卜的好吃。

菜谱创建时间：2020-03-07 20:25:59