Krups 排骨汤一锅三出

作者： 斯文和思文

没有600块的蒸锅也能一锅三出哦

用料

• 肋排块 500克
• 南瓜切块 200克
• 木瓜切块 200克
• 姜片 5片
• 葱末 2根
• 盐 8克
• 油 15克
• 红薯 1个
• 以上是主锅和蒸篮
• 金针菇 1把
• 海鲜菇 1把
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 葱 1根
• 以上是外置蒸锅

Krups 排骨汤一锅三出的做法步骤

步骤 1

安装锯齿头，把肋排放进蒸篮，加入至少2L水，没过肋排。速度11，温度55，时间5分钟，清洗。然后换水，速度不变，温度100，时间3分钟，绰水。

步骤 2

冲洗主锅擦干，换锯齿刀头，盖上所有盖子，放入姜片和油，选择慢煮程序的P1。2分钟后，打开蒸汽盖，把肋排加入爆香的锅里，继续运行3分钟。

步骤 3

开盖，加入南瓜和木瓜，以及净水，换蒸煮程序P1，调整时间为40分钟。

步骤 4

此时将红薯洗净，去死，切块，放入蒸篮备用。

步骤 5

再清洗浸泡金针菇、海鲜菇，在外置蒸锅里铺上油纸，然后放入滤干的金针菇、切小段的海鲜菇。浇上一勺六月鲜和一勺蚝油，撒上葱末。

步骤 6

暂停主锅，开盖，将红薯块放进内置蒸篮，盖上上盖。取下蒸汽盖，将外置蒸锅架上，并盖上自己的盖子。重新启动程序。

步骤 7

菇类蒸10分钟就好啦！到时将外置蒸锅取下，重新盖上蒸汽盖。

步骤 8

时间到，加盐，撒葱末，再启动速度3，100度，1分钟搅拌下就好啦。

Krups 排骨汤一锅三出的小贴士

南瓜和木瓜提前去皮切块哦～这个简餐大概一小时，蒸煮过程中还可以准备一个蔬菜和牛仔骨。

菜谱创建时间：2020-03-07 19:59:30