清炒马兰头

作者： 鱼柳玉米饼

在饭店吃过一次清炒马兰，那个只知道这个菜挺好吃，但是不知道这是野菜。今年因为疫情的缘故在老家呆了很久。正好马兰的季节，妈妈带着我去田野上剪了一些回来。简单的步骤，味道很好。好有成就感。

用料

• 马兰头 300克
• 油 30克
• 盐 4克
• 大蒜 2瓣
• 鸡精 0.5勺

清炒马兰头的做法步骤

步骤 1

田野上的马兰

步骤 2

用剪刀剪回来

步骤 3

回来洗干净控干水，锅里放色拉油加猪肉烧热，放入蒜末，放入马兰。快速炒，放入盐，起锅的时候放少量鸡精。

菜谱创建时间：2020-03-07 19:40:20