烤羊排（家庭版）

作者： 懒人厨房kiki

呼伦贝尔嫩羊排，没有膻味，奶香奶香，不需要太多佐料，免煮哦～

用料

• 羊排 克
• 盐 克
• 姜 片
• 孜然 勺
• 孜然粉 勺
• 烧烤料 勺
• 洋葱 个

烤羊排（家庭版）的做法步骤

步骤 1

没有膻味的羊排，不需要太多佐料抢味道，盐，橄榄油，洋葱，姜，孜然，孜然粉，烧烤料，酌情一丢丢就好！按摩腌制20分钟

步骤 2

一定要密封焖烤，把羊排焖熟又不流失鲜味！上下火180℃，50分钟。

步骤 3

时间到了打开看看用筷子扎的透不，如果火候不够，密封起来继续焖烤，火候够了就把羊排捡出来。

步骤 4

换一张干净的锡纸，摆入焖烤熟的羊排，刷一层油，撒一层烧烤料，直接放入烤箱，上下火200℃烤十五分钟（具体时间根据口味自己把控）

步骤 5

喜欢焦的可以多烤一会，趁热吃哦！

烤羊排（家庭版）的小贴士

此方要根据你买的羊排具体情况而定，酌情增减焖烤与烤制的时间！ 不忌讳羊膻味的朋友没必要按照其他方子放生抽神马的，羊排沾烧烤料就已经很好吃了，辅料多了反倒失去了吃羊排的意义！

菜谱创建时间：2020-03-07 19:25:55