泰式九层塔炒猪肉碎（打抛猪）

作者： Twei_Small_Kitchen

这道菜名叫 phat kaphrao

用料

• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 酱青 适量
• 胡椒粉 适量
• 蚝油 适量
• 黑酱油 适量
• 大蒜 半粒
• 小葱头 2个
• 水 少许
• 九层塔 适量
• 小辣椒 适量
• 猪肉碎 半个饭碗的份量
• 荷包蛋
• 白饭

泰式九层塔炒猪肉碎（打抛猪）的做法步骤

步骤 1

倒入少许油爆炒已切碎的大蒜和小葱头

步骤 2

再倒入肉碎爆炒，炒散肉碎。加入适量的盐，酱油，胡椒粉，蚝油拌炒。

步骤 3

炒至肉碎熟透，加入水，小辣椒与九层塔继续拌炒

步骤 4

炒至九层塔香味散发，加点黑酱油上色，即可上盘

步骤 5

煎个荷包蛋，配上白饭，完美绝配！

菜谱创建时间：2020-03-07 19:22:17