第一步.大概1升的水倒入锅中煮沸.水煮沸后放入两勺-两勺半的韩式辣椒酱煮至融化.
韩式辣酱溶化后加入金针菇煮沸.这时候可以加一勺烤肉酱进里面一起搅拌
加入泡菜(量没办法说、喜欢吃泡菜的可以多放)
等泡菜放进去了之后水沸腾了放入肥牛(我这个是一盒300g的肥牛.两个人的份量刚好.
等肥牛稍微变色的时候放入生菜.也可以放入娃娃菜.娃娃菜的话建议在放肥牛前放入.这样肥牛就不会煮老了.
然后所有食材大概煮个3-5分钟都熟了可以了.最后放入内酯豆腐(切条)煮至沸腾就可以出锅了.
配着米饭吃简直不要太完美!可以往里面加任何自己喜欢的蔬菜.我自己还加了口蘑.但是提醒最好不要加香菇.煮出来味道不怎么好.
所有材料都在山姆买的.
1.如果喜欢熟点软点的娃娃菜可以先放娃娃菜再放肥牛. 2.如果喜欢辣一点的可以在煮好金针菇的时候试试够不够辣.不够的话可以多加点辣酱.这个时候试会比较辣.因为还没加其他配菜.如果加了配菜辣味就不会这么重了! 3.肥牛不用煮太久.变色熟了就可以了.不然口感不好. 4.没有烤肉酱也可以不加.我是个人爱好.如果觉得太辣可以考虑稍微加点白糖或者一丢丢生抽调调味中和一下.