发糕

作者： 沙拉船长

这是我自己觉得比较好吃的配方

用料

• 面粉 250克
• 鸡蛋 2个
• 白糖 50克
• 牛奶 200克
• 酵母粉 2g
• 色拉油 1调羹
• 红枣 10颗

发糕的做法步骤

步骤 1

酵母粉、白糖、鸡蛋、油加入牛奶中调匀（酵母粉也可以用少量40度左右不烫手的温水调和，会比较容易发酵）

步骤 2

面粉放入盆中，把调好的牛奶倒入面粉盆中拌匀，变成面粉糊糊。盖上保鲜膜静置发酵，1-2小时

步骤 3

红枣去核切丁，把红枣丁铺在面糊面上

步骤 4

锅里烧热水，水开后把面糊放入锅中。大火蒸35分钟，关火焖5分钟。

步骤 5

出锅放凉脱模

步骤 6

切块开吃

菜谱创建时间：2020-03-07 19:10:40