美式炒蛋吐司

作者： 林子May

超快手！百吃不腻，嘻嘻

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 适量
• 盐 1克
• 黑胡椒 适量
• 吐司片 2片

美式炒蛋吐司的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加入适量牛奶，以及1g盐

步骤 2

充分打散它

步骤 3

锅内下一点点油，油微温就可以下蛋液，锅底部鸡蛋开始凝固的时候，就用筷子去搅散它。记得全程要小火哈，不然火大了，一下子蛋就炒老了。

步骤 4

我习惯在蛋液有一半以上凝固的时候，就关火，余温是足以让蛋液凝固的。我主要是怕一不小心过火了，蛋就老了😂

步骤 5

最后铺在吐司上，磨点黑胡椒就可以啦！

菜谱创建时间：2020-03-07 16:59:02