水煮荷包蛋

作者： 珠珠爱吃甜

这是我每天的早餐，两个水煮荷包蛋，半个手抓饼，几百天如一日了，蛋清嫩滑，很好吃哦~

用料

• 鸡蛋 2个
• 砂糖 适量

水煮荷包蛋的做法步骤

步骤 1

大火把水烧开以后，转小火或者关火，打入两颗鸡蛋，打蛋的时候尽量离水面距离近一些，待鸡蛋微微成型，转中火，撇去浮末，煮熟，或者煮至溏心状即可

步骤 2

拿个碗，碗里放一两勺白砂糖，倒入适量煮蛋的水搅拌把白砂糖融化，捞出荷包蛋放进糖水里，完美荷包蛋就可以入口啦！

水煮荷包蛋的小贴士

我个人平时就是这样吃的加了糖的荷包蛋哦，很好吃，溏心的，微甜，蛋清很嫩滑~

菜谱创建时间：2020-03-07 16:39:35