瘦肉切丝,加料酒加耗油腌制。 姜切丝,干香菇泡开切丁,青菜切碎备用。
冷米饭下锅加水煮开,加瘦肉,加姜丝(不喜欢的可以不加),加香菇丁煮十五分钟左右,下青菜碎再煮几分钟后关火,加入适当盐,胡椒粉,滴几滴香油!出锅!暖暖的可好吃了!
再来一张