芒果草莓椰奶冻

作者： 剥橙子

水果和椰奶的相互结合真的太棒了！ 🚧注意事项： 1、吉利丁粉和温水的比例是1：3。 2、椰浆牛奶液一定要完全凉透了再加入到水果保鲜盒里，温度太高会导致水果过熟、发黑、影响最终的味道。

用料

• 大大的芒果 2个
• 好吃的草莓 10～12个
• 椰浆 200克
• 牛奶 60克
• 吉利丁粉 10克（1包）
• 温水 30克
• 细砂糖 10克

芒果草莓椰奶冻的做法步骤

步骤 1

吉利丁粉用温水调拌成胶状备用～

步骤 2

椰浆＋牛奶＋细砂糖放入奶锅中，小火加热，加入调好的胶状吉利丁粉搅拌融化至均匀，关火放凉备用。

步骤 3

芒果和草莓切粒，均匀铺在保鲜盒的底部。 倒入已经完全放凉的椰浆牛奶液，盖上保鲜盒的盖子，冰箱冷藏6-8小时。

步骤 4

已经冷藏成型的芒果草莓椰奶冻，倒扣切块～ 如果倒扣不出来，可以用水果刀在保鲜盒的四周划一刀，就可以了～

步骤 5

摆在高脚布丁杯里，再➕一小撮薄荷叶，瞬间高级起来了有没有～

菜谱创建时间：2020-03-07 15:41:42