菠菜蛋白溶豆饼

作者： 水果君阿

用料

• 蛋白 2个
• 奶粉 25克
• 玉米淀粉 12克
• 砂糖 4克
• 菠菜泥 50克

菠菜蛋白溶豆饼的做法步骤

步骤 1

蛋白放入冷冻，冻至有冰渣。菠菜泥➕奶粉搅拌成糊。

步骤 2

蛋白打至起粗泡➕6克玉米淀粉➕4克糖

步骤 3

打发至微成型➕6克玉米淀粉

步骤 4

蛋白打发至可以拉起一个小角，加入菠菜泥。上下搅拌均匀。

步骤 5

放入裱花袋，挤入油纸

步骤 6

上下火100度，四十分钟。

菜谱创建时间：2020-03-07 15:38:38