准备:肉+桂圆 (材料实在太简单了,所以我摆了个心送给大家。)
裸奔的桂圆。
将肉肉内放一点淀粉,保证肉肉的嫩度。 (这幅就是大名鼎鼎的《快到我碗里来》。)
将肉肉放碗底铺平!!放桂圆,放冰糖,加水。 (肉肉要薄薄的一层铺在碗底!)
上锅蒸30分钟。
完成!well done!
1,这道本来是瓦罐汤料理,我改成了家庭版得了,因为我老公不让我买那口大缸回来做瓦罐汤,遗憾!( ͡ಠ ʖ̯ ͡ಠ) 2,冰糖其实我在蒸的过程中还加了点,所以还是那句老话,请大家勇 于 尝 试!! 我宝宝醒了在看我⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆。。回见嘞各位!