白萝卜,不是绿皮萝卜哦。洗干净,不用去皮。切成长条。撒一两勺盐,腌制一小时,会出不少水,倒掉出的水。
加入朝天椒,少量花椒,白醋(根据个人口味),倒一瓶雪碧(也用过元气森林的气泡水,味道也不错),可以再加些糖会更好吃,放冰箱冷藏一晚上即可。