自己吃常用菜单4-咖喱牛肉印版

作者： 罗一斩

印度咖喱菜都像不可描述物体。

用料

• 牛腩 420克
• 粉红番茄 1个
• 洋葱 半个
• 姜 小块
• 蒜 七瓣
• 花椒粉 5克
• 辣椒粉 10克
• 咖喱粉 20克
• 盐 3克
• 糖 5克

自己吃常用菜单4-咖喱牛肉印版的做法步骤

步骤 1

牛肉加花椒、料酒，高压锅冒气后15-20分钟。

步骤 2

姜、蒜、洋葱、番茄都需要切碎

步骤 3

姜、洋葱、蒜切碎后混在一起

步骤 4

番茄去皮

步骤 5

切碎番茄

步骤 6

烧热、倒油，下姜葱蒜炒至微焦。

步骤 7

混合好调料。

步骤 8

小火下锅搅拌均匀

步骤 9

下番茄翻炒

步骤 10

炒成类似不可描述物体状

步骤 11

加入4-5勺牛肉汤

步骤 12

下牛肉混合好

步骤 13

小火闷7-10分钟

步骤 14

大火收汁起锅。

步骤 15

可以下饭，可以下饼。吃不了辣就只放咖喱粉。

自己吃常用菜单4-咖喱牛肉印版的小贴士

可以加蘑菇，土豆等蔬菜。不过需要先弄熟。

菜谱创建时间：2020-03-07 14:42:27