红豆馅饼（平底锅版）

作者： 小婉宁儿

这次的馅饼是红豆馅的，简单又营养

用料

• 手抓饼 1张
• 红豆 一碗
• 冰糖 12小块
• 橄榄油

红豆馅饼（平底锅版）的做法步骤

步骤 1

红豆，前一晚浸泡，加水电饭煲煮，越烂越好。水不要加多，倒出来刚好漫过红豆即可。煮多了记得把豆子捞出。因为做馅，冰糖可以比平时多放一些。

步骤 2

取手抓饼一张，放软

步骤 3

炒红豆馅。煮好的红豆直接放到平底锅里，中火翻炒，水蒸发差不多了小火，把红豆炒粘稠没水。

步骤 4

手抓饼切十字

步骤 5

取一块，放上红豆馅，轻轻拉扯四周，把口封上

步骤 6

做成圆饼状，两面抹上橄榄油

步骤 7

平底锅刷油，最小火慢煎，可以时不时翻面，防止煎焦

步骤 8

掰开满满的红豆馅

菜谱创建时间：2020-03-07 14:19:52