简单版-可以喝汤的酸菜鱼

作者： 不长肉的薇拉酱

少吃地沟油的第N天～

用料

• 黑鱼 1条
• 盐 2克
• 调料 1包
• 小米辣 1根
• 香葱 2根
• 金针菇 1把

简单版-可以喝汤的酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

调料一包，看直播推荐的，别的款调料没试过，这个味道还是很不错的～

步骤 2

黑鱼一条。如果想继续简化这道菜，也可以用龙利鱼柳、巴沙鱼都可以。都是少刺的，可以不用处理鱼🐟。

步骤 3

黑鱼切片～

步骤 4

2-3mm就可以

步骤 5

鱼骨切段跟鱼放在一起。

步骤 6

这个调料包里有现成的腌鱼包、酱料包、酸菜包～

步骤 7

倒入腌鱼包后搅拌腌制20分钟～

步骤 8

金针菇备用～喜欢吃豆皮的也可以放的

步骤 9

起锅烧热，不用放油。倒入酱料包，酸菜包，翻炒1分钟出香味～

步骤 10

加入几粒小米辣，加入适量的水1.5L，放入金针菇。

步骤 11

煮开加入鱼骨，熬制两分钟，再分次将鱼片加入锅内，两分钟后即可出锅～

步骤 12

撒上香葱和小米辣～可以开吃了～

步骤 13

鱼肉香滑入味～

步骤 14

汤也是超好喝的～

步骤 15

很简单的一道快手菜，成本不到50块，吃的超满足哦～😋😋

简单版-可以喝汤的酸菜鱼的小贴士

黑鱼营养价值很高，我用的是现宰杀的，如果小伙伴们去市场买鱼，最好是让人家把鱼一分为三，两片鱼，一个鱼骨，切片比较容易。但是黑鱼自带粘液，不好分开肉和骨头🦴

菜谱创建时间：2020-03-07 14:07:36