水晶包子（韭菜粉丝鸡蛋馅）（平底锅版）

作者： 是小乔啦

只要一个平底锅，无需蒸锅、烤箱，手残党也能做好的，好看好吃好摆盘的韭菜鸡蛋水晶包，快点做起来吧🤩🤩🤩

用料

• 韭菜 克
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 粉丝 把
• 食用油 适量
• 虾皮 一小把

水晶包子（韭菜粉丝鸡蛋馅）（平底锅版）的做法步骤

步骤 1

1、鸡蛋在平底锅摊开，做个薄层鸡蛋皮。

步骤 2

2、鸡蛋皮切碎 3、韭菜切碎 4、粉丝热水煮一下，熟了捞出，过凉水，切碎。

步骤 3

5、韭菜，鸡蛋，粉丝，适量食盐，少油，搅拌均匀做馅料（想要其他口味的，调料可适量添加）

步骤 4

6、买饺子皮，将其擀薄，将馅料包入，包的时候皮一圈沾点水，顺时针捏出褶子

步骤 5

7、平底锅内少油，将粉丝包放入，小火煎3分钟左右。再加入凉水，小火（如果水不够，中间记得加冷水哦），撒上黑芝麻，盖盖子把水烧干

步骤 6

8、包子皮薄如玉就熟啦，可以出锅啦，撒上小葱

步骤 7

9、蘸料可以生抽一勺➕半勺香醋，棒棒哒

菜谱创建时间：2020-03-07 13:42:23