香菇鸡肉汤面

作者： 川上一尾鱼

用料

• 香菇 3朵
• 鸡胸肉 一块
• 葱 三根
• 沙姜 一小块
• 蒜头 一瓣
• 娃娃菜 四叶
• 盐 少许克
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 椒盐 少许
• 胡椒粉 少许

香菇鸡肉汤面的做法步骤

步骤 1

面条煮熟过冷水备用。娃娃菜烫熟备用。

步骤 2

鸡胸肉切方块，香菇切丁，锅里下油爆香蒜末沙姜下香菇大火炒。

步骤 3

【汤汁】———倒入鸡胸肉翻炒，加入两碗水，加生抽，老抽、蚝油、少许盐和糖，盖上锅盖，煮十分钟。

步骤 4

过完冷水的面条，加入少许胡椒粉和椒盐，倒入开水，把面条拌一下，让条成松散状态。再加入烫好的娃娃菜和汤汁，撒上葱花。

步骤 5

开吃～～

菜谱创建时间：2020-03-07 13:37:48