香菇滑鸡粥

作者： 爱厨媚媚

香菇鸡肉粥是一种以香菇和鸡肉为主要原料的粥类食品。香菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。

用料

• 香菇 10朵
• 鸡肉 半只
• 盐 适量
• 姜丝 适量（依据个人口味添加，可使口感更鲜香）
• 香菜 可放可不放

香菇滑鸡粥的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，香菇泡软切条。

步骤 2

米淘洗干净，放入砂锅，注入适量清水，大火煮开，煮滚后转小火。香菇放进粥里煮。

步骤 3

鸡肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟。

步骤 4

最后放入香菜(可放可不放)

香菇滑鸡粥的小贴士

做法： 1.鸡肉切块洗干净 2.香菇用温水泡软切条，姜切丝备用。 3.洗米煲粥，待粥七成熟之后倒入香菇，鸡肉，姜丝继续煲（其间搅拌） 4.待鸡肉以及粥完全熟后倒入配菜，调入一点盐即可。

菜谱创建时间：2020-03-07 13:23:11