厨房小白也可以炖出美味的牛肉

作者： fish钱多多

用料

• 牛肉500g
• 番茄2个
• 葱半颗
• 姜独头蒜大小
• 八角一颗花
• 生抽8g
• 老抽8g
• 糖3-5g
• 料酒8g（醋8g）

厨房小白也可以炖出美味的牛肉的做法步骤

步骤 1

番茄十字开口焯下水 去皮

步骤 2

料酒用完了用白糖+醋替代去腥（有料酒时放些白糖也可提鲜）

步骤 3

生抽增加味道层次 老抽增加色泽

步骤 4

盐两平勺

步骤 5

加水没过肉即可

步骤 6

放入电饭锅米饭挡两次 香喷喷的红烩牛肉就好了

步骤 7

汤汁中➕白萝卜胡萝卜（切滚刀块）开锅即可（汤汁过多可➕些粉丝吸收就好）

步骤 8

超下饭的😋

菜谱创建时间：2020-03-07 13:09:53