黄金甲

作者： fish钱多多

用料

• 小葱3 根
• 面400 克
• 粉丝100克
• 姜5克
• 虾仁100克
• 南瓜1000克

黄金甲的做法步骤

步骤 1

和面：400克面粉➕热水做烫面，南瓜：去皮去籽

步骤 2

和面：放凉后和成软面，醒10分钟待用。 南瓜：叉丝放盐2克sha一下，挤出的南瓜水加入面里，再和一遍面

步骤 3

南瓜丝中依次放粉丝 姜 葱 虾仁，香油浇在葱上，生抽 耗油 盐 糖少许提鲜

步骤 4

冷锅放油 放锅贴开盖加热5分钟左右 定型锅贴➕入调汁（水+醋+面少许）淋入锅贴后盖锅盖5分钟后待热气蒸发后，即可食用到香脆的锅贴辣

菜谱创建时间：2019-12-10 21:26:56