土豆洋葱青椒切丁备好
热油,倒入洋葱翻炒几下
加入土豆继续翻炒(土豆炒到八分熟)
倒入米饭翻炒后加入青椒(米饭最后是隔夜饭,硬一点的,这样才能粒粒分明) 此时加入第一次酱油(不用太多,上一点颜色即可)
大概一分钟后再放一次酱油(米饭吸收酱油后) 然后酌量放盐 在放最后一次酱油,待吸收后可放点胡椒粉调味。
简单美味的酱油饭就完成啦~
精髓就是分三次放入酱油 这个菜谱可以很随意的换里面的蔬菜 胡萝卜,黄瓜呀什么 ,任何你喜欢的蔬菜都可以。 注意一下先后顺序就可以了