蒜蓉清蒸巴沙鱼

作者： Agoni520

集美们好，我是减重98斤的大婉婉~今儿给大家推荐一个减脂期经常吃的蒜蓉清蒸巴沙鱼！口味清淡~老少皆宜~ ❤关于热量值 巴沙鱼 每100克 68大卡 金针菇 每100克 32大卡 粉丝 每100克 338大卡 ❤ 巴沙鱼蛋白质含量很高每100克14.3克的蛋白质！

用料

• 巴沙鱼柳 1块
• 金针菇 1把
• 粉丝 1把
• 小葱 1根
• 香菜 1根
• 蒜末 1勺
• 蒸鱼豉油 3勺
• 食用油 1勺
• 蚝油 1勺
• 花椒 几粒
• 姜丝 1点点
• 料酒 1勺

蒜蓉清蒸巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼柳切成块备用，准备配菜洗干净备用

步骤 2

巴沙鱼要切大一点，因为一蒸就会缩水~切太小一蒸就太小了~放入料酒一勺~姜丝一点点去腥气~

步骤 3

粉丝热水泡软

步骤 4

葱花香菜切末

步骤 5

切蒜末加入蒸鱼豉油3勺，蚝油1勺备用

步骤 6

泡软得粉丝和金针菇依次码入碗里加入一勺调好料汁

步骤 7

巴沙鱼把姜丝和里面的水扔掉码入碗里加剩下的料汁

步骤 8

锅里放水烧开~把码好的巴沙鱼放进去蒸10分钟

步骤 9

巴沙鱼快到时间了另起锅烧热油放入点花椒爆香~

步骤 10

把葱花香菜码在出锅的巴沙鱼上~淋上热油！齐活儿！

蒜蓉清蒸巴沙鱼的小贴士

❤这道菜简单快手~粉丝和金针菇都浸入了巴沙鱼的肉汁非常入味~ ❤如果觉得粉丝热量高可不放~放其他蔬菜都可以~老少皆宜~孩子也可以吃~

菜谱创建时间：2020-03-07 13:06:22