葱末加蒜末
牙签把肉肉扎一遍
葱末蒜末和2勺盐放入盆里
放入五香粉+胡椒粉(依个人口味)
抓匀保鲜膜盖好密封好放冰箱冷藏3-4小时
两勺面粉+一勺淀粉搅匀备用
一勺淀粉+一勺面粉+1小勺盐+1小勺胡椒粉+1小勺五香粉+1个鸡蛋用牛奶调成均匀糊糊状备用
中火下锅炸转小火20分钟捞出转大火炸2-3分钟就可以了
喜欢吃蒜蓉味道可以多放点蒜,我就是按照这个方式做了很成功,大人小孩都喜欢吃