小美版蔬菜浓汤

作者： Kate_翡冷翠

疫情严重，每天怕食材坏了胡吃海塞，两位妈妈胃受不了了，搞个蔬菜浓汤帮助消化一下，顺便也处理一下快坏了的蔬菜🥬吧

用料

• 洋葱 半个
• 水 600克
• 盐 1/2茶匙
• 胡椒粉 1/2茶匙
• 综合蔬菜 400克
• 西红柿 100克
• 蒜头 一粒
• 欧芹 2支
• 橄榄油 20克

小美版蔬菜浓汤的做法步骤

步骤 1

第一步20克橄榄油➕洋葱➕蒜头5秒速度7切碎，再3分钟/120度/速度1爆香

步骤 2

把西兰花提前烧开水串一下，将所有食材除了盐🧂放进主锅，加入600克水，以25分钟/100度/速度1烹饪。

步骤 3

加入盐，1分钟/速度10调和，就可以开锅啦！

小美版蔬菜浓汤的小贴士

可以减少马铃薯的分量或增加水量来调整汤的浓度

菜谱创建时间：2020-03-07 11:37:22