家庭红烧明太鱼

作者： 夏天2020

用料

• 明太鱼 2条
• 姜 2片
• 葱 少许
• 小米椒 5个
• 蒜 3瓣
• 淀粉 2勺
• 酱油 3勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 五香粉 1小勺
• 糖 1小勺
• 盐 1小勺

家庭红烧明太鱼的做法步骤

步骤 1

准备2条明太鱼，洗净去头备用

步骤 2

切缎，撒上淀粉，抓拌均匀

步骤 3

葱姜蒜辣椒，切成缎备用

步骤 4

酱油3，料酒2，老抽1 五香粉和白糖适量 加少许盐

步骤 5

热油，下葱姜蒜辣椒，煸炒 炒出香味即可

步骤 6

放入明太鱼段，开始煎

步骤 7

煎至两面金黄 翻一遍即可，容易碎

步骤 8

7，8成熟的时候，倒入调好的酱料

步骤 9

焖10分钟即可， 期间用勺子将酱料反复撒在鱼上 容易入味

步骤 10

装盘，完成~❤

菜谱创建时间：2020-03-07 11:17:00