洋葱羊肉卷

作者： 小崔家菜谱

家里就剩下洋葱羊肉了，没菜了😂

用料

• 洋葱 1个
• 羊肉卷 一盒
• 大葱 1段
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 酱油 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 干辣椒 2个

洋葱羊肉卷的做法步骤

步骤 1

材料大合照：洋葱，羊肉（上次吃火锅剩下的半盒），大葱，姜，油，盐，料酒，酱油，生抽。干辣椒（后来加的）

步骤 2

烧开水，下羊肉卷，烫熟，捞出，放在盛热水的大碗里。

步骤 3

洋葱，随意切碎，葱切段，姜切片

步骤 4

锅里倒油，放葱段，姜片，炒香后下洋葱，翻炒

步骤 5

稍微变软后捞出羊肉卷放入锅中，倒入料酒，酱油，生抽，搁入两个干辣椒，翻炒

步骤 6

熟后，盛出开吃～

洋葱羊肉卷的小贴士

洋葱很辣眼睛，切时注意。 羊肉焯烫一下会出好多油，最后煮羊肉卷的锅上一层羊油，所以羊肉卷不焯也行，省的洗锅。。。 如果有孜然，加上会更好吃，我没找到我家孜然粉就没搁。

菜谱创建时间：2020-03-07 10:29:34