巨下饭又养胃的春砂仁蒸鸡！！

作者： 喵一只喵喵

家乡的春砂仁具有化湿开胃，温脾止泻，理气安胎,补肺益肾的作用。这道菜感觉可以叫“饭扫光”了，每次有这道菜家里的米饭都清空，养胃又美味，大家做起来吧！

用料

• 本地鸡 半只
• 春砂仁 5～6颗
• 酱油 适量
• 油 适量
• 盐 适量

巨下饭又养胃的春砂仁蒸鸡！！的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块备好（这个鸡的肉质好完美）

步骤 2

这个春砂仁的盒子超可爱！因为是原产地的砂仁所以不用放太多，味道很浓郁。

步骤 3

春砂仁用刀背拍碎，里面的籽也要拍碎，这样蒸的时候更加入味。

步骤 4

把所有的调味料加进去搅拌均匀腌20分钟。（图糊了将就一下）

步骤 5

金黄金黄的汤汁太诱人啦！！

步骤 6

真的超级香

步骤 7

金黄的汤汁就着热气腾腾的米饭也太香了！不用吃别的菜可以空口吃两大碗饭，真的好吃到落泪。

巨下饭又养胃的春砂仁蒸鸡！！的小贴士

这道菜不需要放姜或者料酒调味，春砂仁本来就有除膻除腥的效果。

菜谱创建时间：2020-03-07 10:27:06