孜然烤豆腐-跟烧烤摊一个味儿！

作者： 大胃美食君

3块钱豆腐做盘菜，香辣可口，还不用洗碗

用料

• 嫩豆腐 2块
• 蒜 1头
• 蚝油 10g
• 盐 3g
• 酱油 20ml
• 花椒粉 适量
• 白胡椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 白芝麻 适量
• 小葱 适量
• 白糖 适量

孜然烤豆腐-跟烧烤摊一个味儿！的做法步骤

步骤 1

将蒜切成蒜蓉，加上所有除白芝麻、小葱以外的调料拌匀

步骤 2

调成酱汁。

步骤 3

用锡纸按豆腐大小折成稍大的碗

步骤 4

将两块豆腐放入其中。

步骤 5

用小刀将豆腐划成小方块

步骤 6

撒上提前调制好的酱汁。

步骤 7

送入烤箱200度烤15-20分钟，出炉后撒上葱花和白芝麻即可食用。

步骤 8

很多人都说，盒装的豆腐不好取出来，经常会碎掉，其实有小妙招。用剪刀剪去四个底角，使空气进入豆腐盒子里。再倒过来，打开封口，就可以完整地取出豆腐了，而且这样还能将盒子里面的水分沥出。

菜谱创建时间：2020-03-07 08:42:39