[一人食][快手菜][超简单]孜然味香辣土豆条

作者： C家家

新冠疫情让出门买菜变得困难重重，像土豆这样耐放的菜自是要多囤一些。吃够了酸辣土豆丝，土豆炖牛肉，于是想做点花样出来。翻遍了下厨房，最后提炼出特别简单省事，所需材料也简单易得的简易版孜然香辣土豆条。

用料

• 土豆 两三个
• 大蒜 三四瓣
• 辣椒粉、孜然粉、生抽、盐 适量

[一人食][快手菜][超简单]孜然味香辣土豆条的做法步骤

步骤 1

土豆削皮、洗净、切条，之后洗去表面淀粉，再用厨房用纸擦干净水分

步骤 2

多点油烧热，加入擦干的土豆条炸5分钟左右，控油捞出，盛盘备用

步骤 3

蒜切碎，锅里一点点油，烧热后加蒜末爆香

步骤 4

备用的土豆丢进去，依次加入辣椒粉、孜然粉、生抽、盐，拌匀即可

步骤 5

开吃！ 也太好吃了吧！ 一定要趁热吃哈，凉了就没那么好吃了。

[一人食][快手菜][超简单]孜然味香辣土豆条的小贴士

1 如果想拍照，可以撒点香菜葱末芝麻粒啥的，不好意思，我等不及了，瞬间吃完啦 2 土豆下油锅炸之前一定要擦干净水，防止溅伤自己 3 辣椒粉等调料的用量真的看个人口味，除了盐别加多了，其他料多点少点都没关系，顺序互换也不影响

菜谱创建时间：2020-03-07 08:40:50