排骨闷饭

作者： 冰糖1117

用料

• 排骨 300克
• 胡萝卜 适量
• 李锦记煲仔饭汁 少许
• 耗油 少许
• 生抽 少许
• 冰糖少许 少许
• 香葱 少许

排骨闷饭的做法步骤

步骤 1

排骨焯水

步骤 2

加耗油，煲仔饭汁 生抽 冰糖 盐

步骤 3

炒

步骤 4

炖

步骤 5

排骨熟了，放入电饭锅米饭上

步骤 6

加香葱完成

步骤 7

排骨用水焯熟，再放葱姜炒到两面金黄，再调汁，比例我是瞎放的。 汁里有耗油，老抽，生抽，冰糖，就这些，汁要稍微咸一些，炒好后把汁倒进去炒一会儿，再到一大碗清水，煮吧，别把汤都煮没，不够就添水，排骨差不多能咬动了就倒进电饭锅，水就跟正常做饭水量一样，再放进去你喜欢的任何东西，我放的胡萝卜和甜玉米粒，电饭锅跳闸了闷15分钟左右，放点葱花一拌就成我这样了

菜谱创建时间：2020-03-07 08:36:03