超简单0失败的香煎鸡翅

作者： lightinthedark

这道菜是po主从厨房小白做到现在的菜，简单又好吃，大家都试试呀！

用料

• 鸡中翅
• 小米椒
• 蒜
• 姜
• 白砂糖
• 生抽
• 料酒
• 葱

超简单0失败的香煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

姜、蒜、小米椒切末（按个人口味下量，可以稍微多一点）

步骤 2

切好的末末装进碗里，加入生抽、料酒、白砂糖

步骤 3

鸡中翅洗净，每个面划两到三刀。划重一点，不然腌不进去哦。切好以后跟前面的料装到一起，混合均匀，封口扔进冰箱里让它慢慢腌就好啦～（我个人是晚上准备好第二天中午做）

步骤 4

腌好以后，锅烧热下油（油可以稍微多一点点），用小火把鸡翅两面煎上色以后，腌鸡翅的料不要扔，都倒进锅里，翻炒一下，倒小半碗水（没过鸡翅一半），开中火，盖上锅盖焖一会儿，把鸡翅焖熟。这时候可以切葱花。用筷子戳戳鸡翅，能轻易戳透一般就是熟了。

步骤 5

鸡翅熟了以后，收汁，装盘，再撒一点葱花，一盘色香味俱全的香煎鸡翅就做好啦～

超简单0失败的香煎鸡翅的小贴士

大家可以根据自己的口味调整配料的量哈～

菜谱创建时间：2020-03-07 00:51:29