一人食：如何保存猪肉/牛肉

作者： Happearl

亲娘牌保存法，适合按份量保存新鲜猪肉\牛肉 冻肉也鲜嫩！ 存放一年多都没问题！不过也没有谁会放上这么久吃不完吧🧐

用料

• 猪肉 一斤
• 生粉 一瓷调羹
• 食用油 两汤勺
• 保鲜膜/保鲜袋/保鲜盒等分装方式随意

一人食：如何保存猪肉/牛肉的做法步骤

步骤 1

肉洗净，切好后，放一瓷调羹生粉，两汤勺食用油，用手抓匀，腌制两小时。如果天热，也可放到冰箱保鲜层里腌制，两个小时或更长时间都可以。

步骤 2

腌制好后，把肉按照自己的份量用保鲜膜包好放进冰箱冷冻层就好啦！

步骤 3

没有步骤三了

一人食：如何保存猪肉/牛肉的小贴士

1⃣️腌制后剩下的食用油还可以炒菜用 2⃣️需要使用时提前几小时拿出来，上班族可提前几小时或一晚放进保鲜层解冻 3⃣️解冻后直接使用，不用再清洗啦 4⃣️五花肉、排骨等因为本身有油脂不易柴及烹饪方式的关系，不需要用这个方法腌制，可以直接分量冷冻储存

菜谱创建时间：2020-03-06 23:50:40