龙利鱼洗净,姜片、盐、少许水
腌制20分钟,姜留盘中,把水倒出直接上锅蒸水开后五分钟
配料汁: 少许水、料酒、蒸鱼豉上锅煮开
蒸好的鱼放入蒜末葱丝
最后倒入滚烫的料汁
喷喷香! 摆盘! 生菜、玉米粒、海带丝都是水煮的, 杏鲍菇是放入孜然粉、盐、胡椒粉烤的! 吃的时候可以蘸蒸鱼的料汁! 超有味道!