海螺🐚面包

作者： 范儿美食

用料

• 高筋面粉 100克
• 低筋面粉 50克
• 牛奶 50克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 20克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 黄油 10克

海螺🐚面包的做法步骤

步骤 1

所有材料放入主锅（黄油除外）以30秒/速度3-6混合；这一步注意⚠️观察面团，揉面3分钟，加入黄油再揉3分钟！

步骤 2

取出面团盖上湿毛巾醒发15分钟，分成8等份，搓成长条40公分，螺管抹油，然后慢慢卷起来即可；放入烤盘中放入烤箱发酵30分钟后取出，刷蛋液粘上杏仁片，放入预热好的烤箱中以180度上下火烤20分钟即可！冷却后抽出螺管，挤入淡奶油即食可食用！直播忘了拍照照了，下次补上！

菜谱创建时间：2020-03-06 23:39:57