腌鸭蛋简单三步，黄金蛋黄又油又沙！|居元素

作者： 居元素

咸鸭蛋美味下饭，不过买来的咸鸭蛋终究不如自己做得放心，简单几步，在家也方便做的咸鸭蛋，不用加水，腌出的鸭蛋又油又沙~

用料

• 鸭蛋 20个
• 盐 250克
• 高度白酒 150克
• 花椒，八角，茴香 少许

腌鸭蛋简单三步，黄金蛋黄又油又沙！|居元素的做法步骤

步骤 1

把鸭蛋用清水洗净．擦干

步骤 2

鸭蛋用高度白酒沾湿，把盐均匀撤在鸭蛋上，放入泡菜罐中

步骤 3

最后撤上花椒、八角、茴香，密封1个月即可

菜谱创建时间：2020-03-06 23:04:21