红糖红枣糕

作者： 嫣然YQ

为了让自己更方便的找到自己想做的美食和点心

用料

• 鸡蛋 6个（全蛋约240克）
• 红枣 70克
• 红糖粉 100克
• 玉米油 80克
• 泡打粉 3克
• 盐 3克
• 细砂糖 30克
• 清水或牛奶 60克
• 低粉或中粉 150克

红糖红枣糕的做法步骤

步骤 1

首先准备好所有的材料，红枣用开水泡20分钟去核切碎备用，图中的苏打粉换成泡打粉，工具我们需要用到，打蛋器，烘培纸，烤盘，

步骤 2

找一个无水无油干净的盆，把6个鸡蛋，细砂糖，红糖，放在一起用打蛋器打约5分钟（打发三倍大）

步骤 3

然后把红枣碎，玉米油，清水或（牛奶）加入打蛋盆打十秒，再倒入泡打粉，低粉或（中粉）搅拌均匀即可。

步骤 4

找一个五厘米深左右的烤盘或者不锈钢，放入油纸，再倒入调好的面糊，轻轻的震一下把气泡震出。

步骤 5

放入烤箱中层，上下风165度40分钟，每个烤箱的脾气都不一样温度根据烤箱而定，我这个温度会比较精准所以165度40分钟足够。

步骤 6

搞定啦，味道松软可口。

红糖红枣糕的小贴士

注意，一定要无水无油干净的盆，还有烤箱的温度，根据烤箱的品牌而定， 可以在烤之前撒一点白芝麻这样更漂亮，我是因为没有芝麻所以没有放 图中的小苏打一定要换成泡打粉

菜谱创建时间：2020-03-06 22:59:41