牛奶核桃露

作者： *. .蘇.兒."

用料

• 牛奶 200克
• 冰糖 60克
• 核桃仁 80-100
• 水 800克
• 红枣 8颗去核
• 大米 30克
• 枸杞 20粒左右

牛奶核桃露的做法步骤

步骤 1

大米泡800克水15分钟，红枣去核

步骤 2

泡水大米、红枣、枸杞，核桃丢进去榨汁机榨碎。普通的榨汁机行不行我就不知道了，我用Ergo chef，是微型破壁机，打得渣都没有。一半一次是打不完的，我分了三次，每一次都有各种材料一起打，这样比较均匀。

步骤 3

倒进去奶锅，煮开，放入冰糖。多搅拌！冰糖融化后倒入200克牛奶，再次滚起就可以吃了，多搅拌啊！

牛奶核桃露的小贴士

200克或者250克牛奶并不影响，如果牛奶多了，就少放50克水吧。我试过有一次放了120克核桃，太多渣了，一点儿也不好吃，不是材料越多越好，合适就行

菜谱创建时间：2020-03-06 22:09:08