奶酪蛋糕

作者： 厚切牛牛蕉蕉莹

用料

• 牛奶 100克
• 糖 80克
• 蛋黄 5个
• 奶油奶酪 240克
• 黄油 30克
• 低筋面粉 70克

奶酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶酪黄油切块溶解，加入牛奶搅拌无颗粒

步骤 2

5个鸡蛋分开蛋白蛋黄

步骤 3

蛋黄分3次加入奶酪糊，搅拌均匀后逐渐加入面粉继续搅拌

步骤 4

这是搅拌好的奶酪蛋黄糊

步骤 5

蛋白打发好~加入奶酪糊

步骤 6

150度预热10分钟，水浴法 120度烤45分钟

菜谱创建时间：2020-03-06 21:51:32