绿豆陈皮乳鸽汤

作者： Lady嘉嘉6

下火排毒，适合长痘痘的人喝，孕妇不宜。

用料

• 鸽子 1只
• 绿豆 250克
• 陈皮 5克
• 蜜枣 大的1个或者小的2个
• 姜片 4片
• 盐 适量（根据各人口味调）
• 瘦肉 80克（可放可不放）

绿豆陈皮乳鸽汤的做法步骤

步骤 1

绿豆提前半天浸泡

步骤 2

鸽子、瘦肉冷水下锅，煮开2分钟，煮出血水果后待用。（肉类飞水要冷水下锅，不然肉表面会迅速熟，封住血水。）

步骤 3

把所有食材倒入锅里，大火烧开10分钟，转小火煲60分钟，关火后焖15分钟再掀盖，加盐。

菜谱创建时间：2020-03-06 20:38:36