虾留头和尾,剥壳去虾线。油锅入蒜末姜末,焦黄后下虾,一个一个码好,煎30秒翻面,撒盐和黑胡椒,翻面,推至锅边,补油,炒圆葱碎(几片就好),和虾混匀,蕃茄酱与韩式辣酱调匀入锅,补少量热水,加糖,翻锅搅匀至圆葱软烂即可出锅。