沙姜鸡

作者： 二熊家

猪肉贵了，吃鸡划算吧，嘻…特别是本地的土鸡，下点酱料焗，那味道的确下饭^_^

用料

• 沙姜 2块
• 鸡 1只
• 酱油 4勺
• 蚝油 2勺
• 糖 10克
• 油 3克
• 红葱头 2个

沙姜鸡的做法步骤

步骤 1

姜和葱头洗干净备用

步骤 2

新鲜的本地鸡一个，大约3斤5两

步骤 3

姜和葱头切碎备用

步骤 4

用小碗装好姜和葱头，下油、酱油、蚝油、糖搅拌，直到糖融化，因为蚝油和酱油都有味了，我不习惯再下盐了，所以我省略了盐不下，重口味者可下少许盐，不过肯定会咸了^_^

步骤 5

把调好的酱料均匀淋在鸡表面，姜和葱头倒一些进鸡肚，腌半小时左右，放电饭煲里，按下平时的煮饭键即可！方便吧^_^

步骤 6

香喷喷的沙姜鸡出锅了😋凉了后放案板上斩件，只是我斩件的工夫没练好，斩出来不堪入目，所以此处图片省略………你们可以浮想联翩哈^_^

沙姜鸡的小贴士

鸡肚里的鸡肺一定要掏干净哦……

菜谱创建时间：2020-03-06 20:28:18