KFC番茄酱自制

作者： 湉yy

图片呢？没拍下来，就拍了成品 看步骤就行了吧！！

用料

• 西红柿 1000克（6个吧）看大小
• 冰糖 83克
• 柠檬 1个（1个多点）
• 盐 5克（两小勺左右）
• 淀粉水 15克（看情况加）

KFC番茄酱自制的做法步骤

步骤 1

洗好西红柿🍅，水烧开放入西红柿，烫一下扒皮

步骤 2

皮扒好切成小块放入破壁机，（不加水），挤入柠檬，启动破壁机，一分半钟左右

步骤 3

榨好，过滤后倒入锅中，加入冰糖，小火煮30分钟（煮的过程中可尝尝酸甜，每个人口味不同，可再加冰糖或柠檬调味），中途会产生浮在上面的沫可以刮走。

步骤 4

25～30分钟左右，液体变稠了，加入淀粉水（淀粉水看量加），在煮一小会，快煮好的番茄酱会溅出，小心

步骤 5

做好的番茄酱可配上吐司、牛角包吃，酸酸甜甜的，最好是配上薯条🍟，更美味

菜谱创建时间：2020-03-06 19:30:53