明虾洗干净入锅,水没过虾即可,放入姜片,料酒,盐煮五分钟,面上的漂浮物舀起来
等不了收汁,就先把多余的水倒了,再用中火翻炒两分钟
收汁后的虾倒挂在烤架上,上下火200℃烤40分钟
烤的时候要用一个烤盘放烤箱底部,在烤的过程中汁水会滴,整个厨房都是虾的味道,酥脆可口,这么简单的操作你们也可以试试
酥脆可口
可爱的虾,你流口水了吗?
觉得烤的不够酥脆可以再多烤十分钟,看虾的个头