私房姜汁凉拌茄子

作者： Lei2017888

这个真的是私房菜了，没有在下厨房找到类似的。缺点就是太费饭了

用料

• 茄子 个
• 姜 片
• 生抽 勺
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 葱
• 醋
• 糖
• 小米辣

私房姜汁凉拌茄子的做法步骤

步骤 1

选颜色浅，细长的茄子，切段，开水后下锅煮好，捞起备用。

步骤 2

大量的姜末，少量蒜沫、葱花、小米辣，配上生抽、醋、糖。

步骤 3

拌好倒在晾冷的茄子上。非常下饭、低脂，夏天配粥更美味。

菜谱创建时间：2020-03-06 18:39:36