白菜叶洗净,焯水。
煮好的白菜泡在清水里。
拿出一片白菜叶,如图所示放入肉馅,把白菜叶裹起来。
一个白菜卷就裹好了。
裹好的白菜卷放入盘中,怎么好看怎么放。
放入锅中中火蒸20分钟。
把蒜切丁,酱油,盐,放入碗中,把蒸好的白菜卷里的汁,倒入碗中,在放少量水,加入淀粉,搅拌均匀。
锅里小火,倒入酱汁,炒至酱汁变色即可。
最后把酱汁淋入白菜卷中,撒上葱花,一盘简单好吃的白菜卷就完成了。