手工纯手打鱼丸

作者： 佑洱環

用料

• 巴沙鱼泥 300克
• 水 45克
• 红薯淀粉 75克
• 第二部肉馅
• 肉馅 100克
• 盐 3克
• 糖 3克

手工纯手打鱼丸的做法步骤

步骤 1

把巴沙鱼洗干净刮成鱼泥

步骤 2

把盐放入 分次加入水搅拌均匀吸收

步骤 3

淀粉加入鱼泥中搅拌均匀备用，

步骤 4

肉馅加入盐 糖搅拌均匀 ，备用

步骤 5

准备一盆清水 把手打湿 以防粘手，鱼泥粉按压把肉馅放入团圆，扔进冷水锅里煮至浮起再过几分钟捞出后就可以吃了 。做多了也可以冻到冰箱里。

菜谱创建时间：2020-03-06 18:00:59