消耗淡奶油又快手的草莓布丁

作者： 桔子

这个配方可以做5瓶（100毫升/瓶）。 吉利丁片一定提前放冷水里泡软，千万不要放温水里。

用料

• 奶油 140克
• 牛奶 220克
• 糖 40克
• 吉利丁片 2片
• 草莓酱 适量克
• 装饰草莓 适量

消耗淡奶油又快手的草莓布丁的做法步骤

步骤 1

吉利丁每片5克，两片，放冷水里泡软。

步骤 2

搅拌刀。牛奶，淡奶油，糖，混合。2分钟，50℃，L档。搅拌均匀。没有格瑞美厨的话，放在锅里小火加热，记得不停搅拌。

步骤 3

加入泡软的吉利丁。2分钟，50℃，L档，吉利丁融化。

步骤 4

过筛

步骤 5

装瓶冷藏。

步骤 6

大概两三个小时，凝固啦，成功！

步骤 7

搭配草莓酱，非常好吃。

步骤 8

装饰一下送朋友。

步骤 9

也可以加入其他水果。夏天给小朋友吃。

菜谱创建时间：2020-03-06 17:43:10