懒人素包子—饺子皮版（一包两吃）

作者： 呆萌的ahaha

用料

• 饺子皮
• 红萝卜 1根
• 老豆腐 1块
• 鸡蛋 2个
• 木耳 适量
• 红薯粉条 适量
• 香菇 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 虾米 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 十三香 适量
• 耗油 适量
• 生抽 适量

懒人素包子—饺子皮版（一包两吃）的做法步骤

步骤 1

先将木耳，粉条热水泡软 红萝卜切碎，豆腐捏碎（不必要捏太碎）

步骤 2

葱、姜，虾米，香菇切碎

步骤 3

开火，炒个鸡蛋，划拉的稍微碎点，块头不要太大（我这有点大了，后来又切了下） 这个时候，木耳，粉条已经泡的差不多了，拿出来一样切碎。

步骤 4

将所有的食材混合在一起炒下，红萝卜用油炒一炒，更有营养价值。放入调料调味，甜咸依个人口味，可以尝着来。

步骤 5

拿出神圣的饺子皮，擀大擀圆。

步骤 6

包好后，凉水入锅，水开后，五分钟即可。透明水晶型的，好看极了 吃的时候可以调个辣椒醋汁，浇进包子里。真香～～

步骤 7

另一部分，做了生煎包 平地不粘锅刷油，将包子倒放入内，底部煎至金黄，加入包子二分之一的清水，盖上锅盖，大火至水烧开。这时你会听到噼里啪啦的响声。关火，焖两分钟再打开锅盖。我开盖早了，包子有点塌架。

步骤 8

撒上黑芝麻、葱花（最好是小葱，忘记买小葱了，就找了点大葱绿凑数了）出锅。

懒人素包子—饺子皮版（一包两吃）的小贴士

1、炒的时间不宜过长。菜的水分觉得炒干的话，可以加一丢丢水。 2、饺子皮擀的越薄，透明度越高。 3、这个是懒人做法，有时间的话，还是建议用发面包包子。个人认为，还是发面包子更有灵魂～ 4、方子是死的，人是活的。材料可随个人心情更改添加，咸淡可依个人口味调配。只要自己觉得好吃就行～～ 最后祝大家挖掘出更多新配方～～

菜谱创建时间：2020-03-06 17:39:38